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Sagra degli Gnocchi Fatti a Mano

Sagra · Dal 11 agosto 2026 al 16 agosto 2026 · San Giovanni Profiamma (PG)

San Giovanni Profiamma, 2026 — La Sagra degli Gnocchi Fatti a Mano di San Giovanni Profiamma di Foligno, giunta alla 12ª edizione, segue la celebre Sagra della Rocciata.Tanta musica e tanta buona gastronomia locale.

🍽️ Menu

TUTTI I GIORNI - Antipasti
Prosciutto e melone
Tagliere folignate
Tris di bruschette
Bruschetta aglio e olio
Bruschetta pomodoro
Bruschetta ai funghi
Bruschetta alla cipolla
TUTTI I GIORNI - Primi
Tris di Gnocchi
Gnocchi al sugo d'oca
Gnocchi al sagrantino
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
Tagliolini al tartufo
TUTTI I GIORNI - Secondi
Oca arrosto con patate
Stinco di maiale con patate
Agnello scottadito
Tagliata di vitello
Lumache in guazzetto
Arrosticini di pecora (6 pz)
Spiedino di lumache (10 lum.)
Porcona
Bistecca di maiale
TUTTI I GIORNI - Contorni
Patate arrosto
Patate fritte
Insalata mista
TUTTI I GIORNI - Cresce
​Prosciutto crudo
Salsiccia
Salsiccia e verdura
Caprese
TUTTI I GIORNI - Stuzzicheria
Panino con braciola di maiale
Panino con salsiccia
Arrosticini di Pecora
Spiedini di paliata
Spiedini di lumache
TUTTI I GIORNI - Dessert
Rocciata
🏷️ Prosciutto🏷️ Bruschetta🏷️ Bruschette🏷️ Funghi🏷️ Cipolla🏷️ Gnocchi🏷️ Ragù🏷️ Cinghiale🏷️ Pappardelle🏷️ Tartufo🏷️ Tagliolini🏷️ Patate🏷️ Arrosto🏷️ Maiale🏷️ Stinco🏷️ Agnello🏷️ Tagliata🏷️ Vitello🏷️ Lumache🏷️ Pecora🏷️ Arrosticini🏷️ Bistecca🏷️ Fritto🏷️ Insalata🏷️ Salsiccia🏷️ Panino🏷️ Braciola