L'insalata è il contorno che non manca mai sulle tavole delle sagre: fresca, croccante e pronta a rinfrescare il palato tra un assaggio e l'altro. Dalla semplice mista alla versione condita con olio, aceto e sale, accompagna piatti di carne, pesce e specialità locali.

Insalata è nel menu di 11 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: lattuga, pomodori, carote, olio d'oliva, aceto, sale

📅 Periodo tipico: tutto l'anno

💡 Curiosità: Il nome 'insalata' deriva dal latino 'salata', cioè 'cibo salato', perché nell'antichità veniva condita con il sale.