Il vitello, tenero e delicato, è protagonista indiscusso di molte sagre italiane, dove si trasforma in piatti ricchi di sapore e tradizione. Dalle grigliate succulente ai sughi avvolgenti, ogni preparazione celebra la carne più pregiata della tavola.

Vitello è nel menu di 3 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: vitello, sale, pepe, rosmarino, olio, aglio

📅 Periodo tipico: tutto l'anno

💡 Curiosità: Il vitello tonnato, una delle ricette più famose a base di vitello, nasce a Torino, in Piemonte, ed è stato celebrato fin dal XIX secolo.