⭐ Piatto tipico · Friuli-Venezia Giulia, Emilia-Romagna

Il ragù è un condimento classico della cucina italiana, preparato con carne e verdure cotte a lungo per creare un sugo denso e saporito. Si abbina perfettamente a molti tipi di pasta, come gnocchi e bigoli, e può essere personalizzato con diverse carni e ingredienti. La sua ricchezza di sapori lo rende un piatto irresistibile.

Ragù è nel menu di 26 sagre ed eventi in programma in Italia, soprattutto in Friuli-Venezia Giulia.

🍴 Ingredienti principali: carne, pomodoro, cipolla, carota, sedano

📅 Periodo tipico: tutto l'anno

💡 Curiosità: La parola 'ragù' deriva dal francese 'ragout', che indica un tipo di stufato