Gnocchi

I gnocchi sono un piatto comfort italiano, fatto di patate, farina e acqua, che si presta a essere condito in molti modi diversi. Sono noti per la loro consistenza morbida e soffice, che li rende un'accoppiata perfetta con salse saporite. Dai classici ragù di carne o pomodoro, alle varianti più originali come il ragù d'anatra o il baccalà, i gnocchi offrono un'esperienza gastronomica unica.

Gnocchi è nel menu di 21 sagre ed eventi in programma in Italia, soprattutto in Friuli-Venezia Giulia.

🍴 Ingredienti principali: patate, farina, acqua, uova, sale

📅 Periodo tipico: tutto l'anno