Una succulenta bistecca, cotta alla brace o in padella, è il re di ogni tavola rustica: carne morbida, crosta dorata e sapori intensi che scaldano il palato.

Bistecca è nel menu di 7 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: bistecca di manzo, sale grosso, pepe nero, olio d'oliva, rosmarino

📅 Periodo tipico: tutto l'anno

💡 Curiosità: La razza Chianina, da cui proviene la famosa Bistecca Chianina, è la più grande al mondo per produzione di carne bovina di alta qualità.