La pecora è un ingrediente ricco e saporito, spesso utilizzato in piatti tradizionali che esaltano la sua carne tenera e gustosa. Dai classici arrosticini alla pecora al cotto, ogni variante sa di tradizione e di terra. La sua versatilità la rende un elemento fondamentale nella cucina di diverse regioni.

Pecora è nel menu di 12 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: carne di pecora, sale, pepe, olio d'oliva, aglio

📅 Periodo tipico: tutto l'anno