Sagra · Dal 18 settembre 2026 al 11 ottobre 2026 · Madonna Boschi, Poggio Renatico (FE)
Poggio Renatico, 2026 — La sagra celebra la Salamina da Sugo, regina della cucina ferrarese, proposta intera e a fette con purè. Menù ricco di specialità locali: antipasti con salumi, garganelli, lasagne di zucca, fagottini al ragù di salamina, cotechino, cima di salama e misti alla griglia. Atmosfera di convivialità presso il PalaSalamina nei fine settimana e giorni indicati.