Zucca

La zucca è la regina delle sagre d'autunno: dolce e vellutata, finisce nei tortelli, nei risotti, nelle vellutate e perfino nei dolci. Ogni zona ha la sua ricetta, dalla zucca mantovana a quella fritta.

Zucca è nel menu di 19 sagre ed eventi in programma in Italia.

📅 Periodo tipico: autunno

💡 Curiosità: Con la zucca si fanno tortelli, risotti, vellutate e dolci: in autunno è tra gli ingredienti più presenti nei menu delle sagre.