⭐ Piatto tipico · Emilia-Romagna
La zucca è un ingrediente versatile e delizioso che si presta a numerose preparazioni, dalle bruschette alle paste ripiene. I fiori di zucca, in particolare, sono un vero e proprio tesoro gastronomico, con il loro sapore delicato e la loro consistenza leggera. Siano essi fritti, ripieni o utilizzati come guarnizione, i fiori di zucca sono un must della cucina italiana.
Zucca è nel menu di 5 sagre ed eventi in programma in Italia, soprattutto in Emilia-Romagna.