Il pane — chiamato «pan» nel dialetto veneto e lombardo — è l'accompagnatore fedele di ogni tavola delle sagre italiane. Cotto nei forni a legna allestiti per l'occasione, sprigiona profumi che richiamano la tradizione contadina di un tempo. Alle sagre troverai pani di ogni forma: michette, ciabatte, filoni e pagnotte, spesso realizzati con farine locali macinate a pietra. Il pane accompagna salumi, formaggi e grigliate, completando ogni piatto con semplicità autentica. Alcune sagre sono dedicate esclusivamente all'arte della panificazione, con dimostrazioni di antichi metodi di lavorazione e degustazioni gratuite direttamente dal forno.