Sagre ed Eventi a Mantova

La provincia di Mantova è il territorio dei tortelli di zucca, pasta ripiena considerata tra le più raffinate della cucina lombarda, e del risotto alla pilota, piatto povero dei mondini delle risaie mantovane. Ogni sagra seria del mantovano propone entrambi. Il lambrusco mantovano DOC accompagna le feste estive nelle piazze dei comuni gonzagheschi. La sbrisolona, dolce di farina di mais e mandorle, chiude i menù delle sagre insieme al luccio in salsa e alla torta di tagliatelle.