⭐ Piatto tipico · Friuli-Venezia Giulia
Il pollo è un ingrediente versatile e gustoso che si presta a numerose preparazioni, dalle classiche cotolette alle crocchette. Sono molte le varianti che si possono trovare nei menù delle sagre, come ad esempio il pollo fritto, le alette di pollo o le pepite di pollo con patatine. Ogni regione ha la sua ricetta segreta per esaltare il sapore di questo alimento.
Pollo è nel menu di 14 sagre ed eventi in programma in Italia, soprattutto in Friuli-Venezia Giulia.