Pollo

Il pollo è un ingrediente versatile e gustoso che si presta a numerose preparazioni, dalle classiche cotolette alle crocchette. Sono molte le varianti che si possono trovare nei menù delle sagre, come ad esempio il pollo fritto, le alette di pollo o le pepite di pollo con patatine. Ogni regione ha la sua ricetta segreta per esaltare il sapore di questo alimento.

Pollo è nel menu di 10 sagre ed eventi in programma in Italia, soprattutto in Friuli-Venezia Giulia.

🍴 Ingredienti principali: pollo, farina, uova, pane, olio, sale

📅 Periodo tipico: tutto l'anno