Polenta

⭐ Piatto tipico · Veneto

La polenta, un piatto comfort che scalda l'anima e riempie il cuore. Questo delizioso alimento, spesso accompagnato da carni saporite o verdure fresche, è un must nelle sagre e negli eventi gastronomici italiani. Sia che venga servita con una grigliata mista, con salsiccia o baccalà, la polenta è sempre un'ottima scelta.

Polenta è nel menu di 55 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: farina di mais, acqua, sale, burro, olio

📅 Periodo tipico: inverno

💡 Curiosità: Prima del mais la polenta si faceva con farro, orzo, grano saraceno o castagne; quella gialla si diffonde dal Seicento.