Il pecorino, con il suo profumo di pascoli e la crosta dorata, è il re dei formaggi di latte di pecora. Perfetto da solo o in abbinamento, regala sapori intensi e avvolgenti a ogni morso.

Pecorino è nel menu di 4 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: latte di pecora, sale, caglio, pepe nero

📅 Periodo tipico: tutto l'anno

💡 Curiosità: Il pecorino è uno dei pochi formaggi italiani che può essere stagionato fino a 24 mesi, mantenendo una consistenza dura e un gusto sempre più intenso.