⭐ Piatto tipico · Puglia

La sciuscella salentina è un piatto tipico della tradizione pugliese, caratterizzato da una sfoglia sottile e croccante. Solitamente servita come antipasto o contorno, la sciuscella salentina è un vero e proprio tripudio di sapori. La sua variante più conosciuta è semplicemente chiamata sciuscella.

Sciuscella Salentina è un piatto tipico servito nelle sagre, nelle feste paesane e nei mercatini in tutta Italia.

🍴 Ingredienti principali: farina, uova, pomodoro, cipolla, olio d'oliva

📅 Periodo tipico: tutto l'anno