⭐ Piatto tipico · Puglia
La sciuscella salentina è un piatto tipico della tradizione pugliese, caratterizzato da una sfoglia sottile e croccante. Solitamente servita come antipasto o contorno, la sciuscella salentina è un vero e proprio tripudio di sapori. La sua variante più conosciuta è semplicemente chiamata sciuscella.
Sciuscella Salentina è nel menu di 1 sagra ed evento in programma in Italia.