⭐ Piatto tipico · Liguria

Un impasto soffice e profumato, appena sfornato, è il biglietto da visita di ogni festa di paese. La sua crosta dorata, con l'aroma dell'olio d'oliva, invita a una prima assaggio irresistibile.

Focaccia è nel menu di 4 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: farina, acqua, lievito, olio d'oliva, sale

📅 Periodo tipico: tutto l'anno

💡 Curiosità: La focaccia genovese, una delle più celebri, nasce come pane da lavoro per i marinai ed è tradizionalmente condita solo con olio d'oliva e sale grosso.