⭐ Piatto tipico · Toscana

La Fiorentina è un piatto che rappresenta l'eccellenza della cucina toscana, con la sua bistecca di manzo cotta alla perfezione e servita con contorni che esaltano il suo sapore. La sua consistenza tenera e il suo aroma intenso la rendono un must assoluto per gli amanti della carne. La sua ricetta classica è un'espressione di semplicità e autenticità.

Fiorentina è nel menu di 4 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: manzo, sale, pepe, olio d'oliva

📅 Periodo tipico: tutto l'anno

💡 Curiosità: La tradizione vuole che la bistecca alla fiorentina sia cotta per almeno 5-7 minuti per lato, per raggiungere la cottura ideale.