Il coniglio, tenero e saporito, è protagonista di molte sagre dove il suo gusto delicato si sposa con aromi intensi. Servito in diverse preparazioni, dal semplice arrosto alle ricette più elaborate, conquista il palato di grandi e piccini.

Coniglio è nel menu di 2 sagre ed eventi in programma in Italia.

🍴 Ingredienti principali: coniglio, aglio, rosmarino, vino bianco, pomodori, olive

📅 Periodo tipico: tutto l'anno

💡 Curiosità: Il coniglio è una carne magra, ricca di proteine e povera di grassi, per questo è molto apprezzata nelle cucine tradizionali italiane.