Tortello Maremmano è nel menu di 1 sagra ed evento in programma in Italia.

Il tortello maremmano con spinaci costituisce un primo piatto tipico, diffuso sia nella Maremma che in tutta la provincia di Grosseto. I tortelli maremmani sono molto simili a quelli emiliani e ai ravioli romagnoli, ma hanno solitamente dimensioni superiori. Sono preparati con la pasta sfoglia (farina e uova), e un ripieno di ricotta, spinaci cotti, noce moscata, un pizzico di sale e facoltativamente pecorino grattugiato: la sfoglia deve essere tagliata a strisce piuttosto larghe ed essere richiusa su se stessa una volta depositato l'impasto in piccole sfere.