SpäTzle è nel menu di 1 sagra ed evento in programma in Italia.

Gli spätzle (pronuncia: [ˈʃpɛt͡slə] - termine del dialetto svevo che significa piccoli passeri, passerotti) sono gnocchetti di forma irregolare (in Svevia la forma è allungata) a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, ma diffusissimi anche in Tirolo, Alsazia, Svizzera, Trentino-Alto Adige, nonostante la loro patria per eccellenza sia rappresentata dalle regioni tedesche di Svevia e Baviera.