La ciliegia è il frutto che segna l'inizio dell'estate italiana e le sagre a lei dedicate sono tra le feste più colorate e allegre del calendario gastronomico: piazze tinte di rosso, profumi di frutta matura e bambini con le dita sporche di succo. Alle sagre della ciliegia troverai varietà locali raramente reperibili altrove: Ferrovia pugliese, Durone di Vignola, Moretta di Cazzago, Bigarreau e decine di altre cultivar con forme, colori e sapori diversissimi. La degustazione comparata è sempre una sorpresa. Oltre alla ciliegia fresca, le sagre propongono confetture, succhi, liquori, sciroppi, torte e dessert a base di ciliegia: un frutto che si trasforma in mille specialità tutte da scoprire.