Brioche è nel menu di 1 sagra ed evento in programma in Italia.

La brioche o brioscia è un dolce lievitato, cotto al forno e a volte farcito, di origine francese. Il suo impasto (detto "pasta brioche"), caratterizzato da tre fasi di lievitazione, si compone di farina, uova, burro o strutto animale, lievito e latte. Per la farcitura della brioche le creme più usate sono la confettura, la marmellata, la crema pasticcera e la crema di cioccolato.