Sagra · Dal 11 ottobre 2026 al 18 ottobre 2026 · Premilcuore (Forlì-Cesena) (FC)
Premilcuore (forlì-Cesena), 2026 — Domenica 11 e 18 ottobre 2026 torna la tradizionale Sagra della Castagna a Premilcuore . Una festa dedicata alla castagna, alla sua raccolta e ai prodotti derivati dal frutto simbolo della stagione autunnale. Caldarroste, castagnaccio e bollite, innaffiate da ottimo sangiovese a cui fa da contorno il variopinto paesaggio autunnale delle montagne circostanti. Fiera per le vie del paese con tante proposte enogastronomiche per gustare i cibi tipici della tradizione: cappelletti, polenta, tortelli nella lastra, piadina fritta, carne alla griglia. Domenica 11 ottobre la festa si arricchisce con la sagra del Raviggiolo , formaggio tipico dell'Appennino Tosco-Romagnolo, prestigioso presidio slow food. Durante la giornata, inoltre, spettacoli, gonfiabili per bambini e antichi mestieri. Domenica 18 ottobre completa il programma la tradizionale macellazione del maiale ( masè 'e porc ) cioè la trasformazione della carne di maiale in salsicce, bistecche, braciole, ciccioli, coppa di testa ( musotto ). Ricco anche il calendario degli eventi di intrattenimento: la banda dei Carrettieri con gli “sciucarén” , i ballerini romagnoli e raccolta nel castagneto, accompagnati da guide del territorio.