Sagra · Dal 25 ottobre 2026 al 15 novembre 2026 · Acqualagna (Pesaro Urbino)
Acqualagna, nell'entroterra di Pesaro e Urbino, è considerata la Capitale del Tartufo e ogni autunno dedica al tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum Pico) la sua Fiera Internazionale, giunta nel 2026 alla 61ª edizione. La Fiera si svolge in sette giornate: domenica 25 ottobre, sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre, poi i weekend del 7-8 e del 14-15 novembre. Il cuore è la mostra mercato in piazza Mattei, dove tartufai e commercianti vendono il tartufo bianco fresco appena raccolto; quest'anno debutta anche il nuovo Mercato del Tartufo. Accanto agli stand del tartufo ci sono specialità marchigiane e italiane, degustazioni e prodotti tipici. Al Salotto da Gustare si alternano chef stellati, protagonisti della cucina italiana e internazionale e food creator: tra i nomi annunciati Michele Pidone, Danny Horseele, Érsek Gergely, Giorgione, Stefano Ciotti e Sonia Peronaci. Il paese ospite di questa edizione è l'Ungheria. Tornano il Tartufo Award, gara nazionale tra le Città del Tartufo, il Premio Ruscella d'Oro e il Premio Nazionale Enrico Mattei. La visita si abbina bene a un giro nei dintorni: a pochi chilometri si trova la Gola del Furlo, con le sue pareti di roccia lungo il fiume Candigliano.