Sagra · 29 novembre 2026 · Brisighella (Emilia Romagna) (RA)
Brisighella (emilia Romagna), 2026 — La sagra dell'Ulivo si svolge nel borgo antico di Brisighella tra le vie ricche dei blasonati Oli DOP Nobildrupa, Orfanello, Pieve Tho e Brisighello. Tradizione secolare di coltivazione dell'ulivo fin dall'epoca romana. Gli oli Extra Vergini sono spremuti a freddo da varietà autoctone: Nostrana di Brisighella, Ghiacciola e Orfana. L'olio caratteristico, amarognolo e leggermente piccante, ha ottenuto la DOP nel 1996.