Ferméntati con Chiara

Un nuovo "Atelier botanico" alla Villa di Maser con la Dott.ssa Chiara Schirato Farmacista e Specialista in Scienze dell’Alimentazione. Nel contesto bucolico della Villa, ridaremo vita ai frutti dell'orto giardino botanico dell'Olimpo. Durante i tre appuntamenti impareremo le tecniche base della fermentazione, al fine di ottenere alimenti vitali, autoprodotti e ricchi di antichi saperi e sapori. Dopo l'autoraccolta condivisa nell'orto giardino botanico dell'Olimpo, in cui verranno sapientemente descritte le specie colte da un punto di vista botanico, fitoterapico e con accenni all' antroposofia, infatti, allestiremo i fermentati nella casa colonica della Villa e potrai portarti a casa il tuo barattolo pieno di fervide emozioni. Dalle 15.30 alle 18.00 Incontro ore 15.15 davanti alla biglietteria della Villa. Prenotazione obbligatoria.