Dal latte al formaggio al Mulino di Bellori

Dal latte al formaggio al Mulino di Bellori Un pomeriggio speicale per scoprire da vicino come il latte fresco si trasforma in formaggio. Un'esperienza coinvolgente per adulti e bambini. A seguire visita guidata del Mulino di Bellori: la struttura conserva intatte le caratteristiche dei primi mulini, con ingranaggi costruiti quasi totalmente in legno.Ma non è tutto: all'interno della stessa struttura è presente anche un antico baito, il tradizionale edificio un tempo utilizzato per la raccolta del latte e la produzione di burro e formaggio. Questo spazio apparteneva collettivamente agli abitanti della contrada: due volte al giorno, ad ore stabilite, gli agricoltori vi conferivano il latte e ogni socio, a turno, lavorava tutto il prodotto consegnato in quel periodo. Un vero e proprio simbolo della storica cooperazione comunitaria. Venite a scoprire da vicino il funzionamento del mulino e la vita di un tempo! Quando: Domenica 25 Ottobre Orari visite guidate: alle ore 15:00 Dove: Via Bellori, 35 – Grezzana (VR) Informazioni: mulinobellori@gmail.com